Pour une toute première saison, un baptême du feu dans cet univers des chambres d'hôtes côté "accueilleurs", nous sommes contents de tous ces moments merveilleux que nous avons passés avec des hôtes souvent très charmants et venus d'un peu partout en France, de Suisse, de Belgique, des Pays-Bas et de l'Italie... Je n'ai hélas pas raconté assez sur ce blog les jolis instants suspendus vécus: drôles, touchants ou cocasses, belles discussions et j'en passe! A ma décharge, le temps m'a filé entre les doigts, heureux signe d'une bonne activité...
Même si manquer de temps, c'est un peu un comble chez nous, c'est vrai.
Il y a à Paris, dans le quartier du Sentier, un salon de thé dont j'affectionnais particulièrement le nom: Le Loir dans la Théière. Ici, j'ai baptisé une soirée "Les Hollandais dans ma Cuisine": un couple qui voyageait dans la région depuis plus d'une semaine a été heureux que je leur prête piano, frigo et casseroles pour une soirée en tête à tête comme à la maison. J'attends une preuve photographique de leur édifiante sauce à spaghetti... Je la rajouterai donc là-dessous dès que possible! Merci à vous, disais-je, chers Hôtes, qui avez passé un peu de temps avec nous et qui nous avez écrit à votre retour quelques mots par mail ou même par courrier postal (oh, qu'il était joli le petit cadeau alsacien fait main!). Ces remerciements et ces preuves de votre bien-être ici sont des petites douceurs délectables!

Quel tourbillon, cet été; des rencontres esstradinaires, plein de moments très sympa, des enfants heureux de câliner Malice, Froufrou et les ânes, la Maison secouée de rires, enjolivée du sourire des hôtes et le temps arrêté sur des instants de pur bonheur... Un excellent apprentissage "sur le tas" pour moi, dont l'organisation n'était pas, à priori, la mère des vertus... Et, oui, du coup, un blog peu nourri: on va rattraper ça vite fait!

Au revoir! Revenez-nous l'an prochain, dit Jan qui trouve soudain la cour bien vide...

Nous venons de conclure notre premier week-end thématique; toute la maison louée pour fêter un anniversaire. Le vendredi soir, Philippe Gauthier, conseiller et marchand en vins, est venu dans notre cave voûtée pour une dégustation de 6 vins de Bourgogne, puis nos hôtes sont partis manger au village. La journée, ils se sont tous évadés dans la région, pour revenir faire le samedi soir un barbecue "d'enfer" dans le jardin! Dimanche matin un peu dur pour tout le monde, avec petit déjeuner sur la terrasse et hôtes pas du tout pressés de partir... Bien sûr, quand on s'appelle Temps Suspendu, on s'attend à ce que les gens oublient l'heure, pas vrai? Un peu de stress pour refaire les chambres, mais une jolie expérience qu'on se réjouit de renouveler. Et surtout, de grands sourires et un tout beau week-end

Samedi après-midi, je vois arriver un couple charmant mais un peu stressé et énervé d'avoir perdu du temps dans les embouteillages. Je leur propose un rafraîchissement, histoire de déstresser et... j'apprends qu'ils se marient deux heures plus tard! Tandis qu'ils filent, je furète dans mon matériel de bricolage et trouve des faux pétales de roses. La guirlande de Brave Margot vient compléter le tableau, avec en cadeau un petit bouquet de deux roses rouges (amour passion) et d'un lys blanc (pureté des sentiments) piqué dans un coeur en paille rouge. Beaucoup d'émotion pour nos deux tourtereaux (qui reviennent tout bientôt pour leur mariage religieux!) et ici, une jolie photo à s'inspirer pour d'autres heureux événements...

Hier soir, nous avons accueilli dans la cour nos voisins, les autorités communales, les artistes de notre beau site et les commerçants locaux pour présenter enfin le Temps Suspendu qui se cache derrière son portail gris. Apéro dans la cour et visite libre pour tous dans la maison et l'annexe à la découverte de nos chambres et parties communes... Soirée très sympa; merci à tous pour votre présence pleine de bonne humeur et pour votre soutien futur! Toute occupée à parler et à servir boissons et grignoteries que j'étais, j'en ai oublié de prendre des photos!

Au Temps Suspendu, les poules portent les noms de mes copines suisses; c'est tordant de les appeler le matin "Sylviane! Denise! Martine! Odette..., allez les ti-pou-poules" et de les voir cavaler: Denise en tête, Pierrette la timide, Nadia la téméraire... Il y a aussi le coq Gaétan, teigneux et frénétique ( non, ce n'est pas d'après le caractère de mes gallinacés que je les baptise, promis) et le gros cou-nu Jean-Jacques dont la voix aussi puissante que matinale commence à sentir la casserole. chut... Et comme JJ n'est pas vigoureux que côté ramage, j'ai la joie de vous présenter trois nouveaux locataires du poulailler, que Cholette, petite nègre-soie très mère poule (mais qui a dû pondre deux oeufs dans sa vie) a couvés pour les copines!

De vrais petits cou-nu comme leur papa

Premier pic d'activité: le samedi soir 10 mai, week-end de la Pentecôte oblige, 3 couples de clients étaient attendus au Temps Suspendu. Petit hic: un concert de notre quatuor de cabaret à Boudry, en Suisse, fixé depuis longtemps! La solution, appeler ma maman à la rescousse! Avec notre gardienne Yvette, elles ont assuré un accueil personnalisé et très chaleureux (maman, de tout son accent gruyérien, se trouve très drôle ici, et en a déduit qu'on est tous le "Ch'ti" de quelqu'un).
Rentrés dans la nuit, nous avons pu rencontrer deux couples au petit déjeuner (au soleil sur la terrasse en bois, mmmhh...) et écouter avec délectation le récit de nos deux aventurières du Temps Suspendu. Un petit exemple?
Deux hôtes désirant leur petit déjeuner à 6h30, maman, découvrant qu'Yvette possède une machine à pain, décide de la tester illico (c'est à dire à 9h00 du soir, quand même). Ensemble, elles mettent lancent la fabrication, mais Yvette précise que le pain sera meilleur si on ne le laisse pas refroidir DANS la machine. Maman fait quelques mises en place, une salade de fruits frais... puis décide d'aller se coucher à 11h00 en mettant le réveil à 1h00, pain oblige! Peu réveillée, elle descend à la cuisine et croit rêver à la vue d'un fantôme blanc qui gesticule sur la terrasse. Stupeur! C'est Yvette en chemise de nuit qui, craignant que maman ne se brûle, est sortie par la fenêtre de sa chambre à coucher! Rires, thé et re-rires... On vous engage, les filles!

Merci aux copains qui suivent l'évolution du Temps Suspendu: oui, on est toujours là, bien vivants! Seulement, la Catherine bavarde que je suis a troqué son clavier contre pinceaux, torchons et aiguilles à coudre le temps de rendre nos 4 chambres habitables déjà, puis chaleureuses et confortables... Il était prévu d'accueillir nos premiers clients le week-end de la Pentecôte, mais nous avons reçu hier un couple belge en flânerie bourguigno-lyonnaise. Soirée sympathique, belle rencontre; baptême réussi! Voilà qui me donne une bouffée d'énergie supplémentaire pour terminer Félicie Aussi et J'attends Madeleine. J'y retourne!

Il n'y a pas qu'au Temps Suspendu qu'on est en pleins travaux; Jan a lancé une rénovation expresse de son hôtel restaurant belge près de Liège le temps de deux semaines de fermeture. On a profité de l'occasion pour voyager en camionnette et rentrer par le chemin des écoliers, de la rue des Antiquaires d'Anvers aux brocantes de hasards. Nos trouvailles? Deux petits fauteuils en zèbre que je cherchais depuis longtemps, parfaits devant les murs rouge sombre de la chambre, mais aussi une petite armoire pour la chambre Félicie Aussi, une table basse pour le salon des hôtes, un pot de chambre (!), un joli lustre pour J'attends Madeleine et un cochon tirelire.

Mais ce que je préfère, ce sont les 4 chaises de bistrot de vos futurs petits déjeuners (faudra en rabistoquer une d'ailleurs) dégottées pour trois fois rien à Maubeuge avant hier! Et même si tout ça ne vaut pas le clair de lune éponyme, se balader dans le Nord juste après avoir vu le film "Bienvenue chez les Ch'tis", c'est un pur délice... Baraques à frites, drache, genièvre et beffrois; on connaissait mais on regarde encore plus tendrement qu'avant.
De joie, on a décidé de prolonger l'évasion et de passer la soirée dans le coin. Dernier fou rire: le quiproquo de mon "clafoutis de Maroilles", spécialité incontournable que j'ai eu mille peines à me faire servir. Quand mon assiette est enfin arrivée, sublime et odorante, Jan avait fini la sienne depuis 10 bonnes minutes et s'y était cramponné deux fois face à un serveur zélé qui voulait le débarrasser. J'en ai déduit que, pour moi, le Maroilles porte Epoisses - portait poisse, quoi...

Après vous avoir révélé le premier scoop: Félicie aussi et ses rayures vertes, voici nos décisions. En bons passionnés de chanson qu' on est, on a choisi quatre titres de chansons évoquant des femmes bien connues, comme autant d'ambiances câlines, coquines et attirantes, ma foi... Quatre chambres enchantées, quatre chambres à chanter! Outre "Félicie aussi", l'annexe abritera "J'attends Madeleine" où une baignoire à pattes nimbée de romantisme vous fera oublier le temps (oh, c'est beau ça). Dans la grande maison, sous les toits, les hôtes de "Brave Margot" veilleront à bien fermer la porte pour ne pas enfermer le chat. Le premier étage, lui, accueille "Les Tante Jeanne", deux chambres et une salle de bains pour la moitié d'un étage à soi. Si l'une est sagement jaune et verte à la manière d'un jardin d'hiver, l'autre Jeanne est plus friponne, drapée de rose et de toile de Jouy. Tentant? On l'espère...

Le Temps Suspendu est une maison d'hôtes située à Cuisery, en Bresse. Dotée de 2 chambres, bientôt 4, elle dispose d'un joli parc donnant sur la rivière Seille. L'accueil personnalisé dans un cadre brollesque (pardon pour les non initiés) et les séjours à thèmes apporteront originalité et variété. Un espace bien être (spa) viendra compléter l'offre.

Cuisery, charmant petit village, ne manque pas d'activités, qu'elles soient culturelles (Marché du Livre, bouquinistes, Centre Eden pour la découverte de la faune et la flore), touristiques (tourisme fluvial, randonnées équestres, pédestres ou cyclistes) ou gastronomiques (Hostellerie Bressane, proximité de Louhans et son marché de la volaille, vignobles du Maconnais non loin...).