Puisque, ayant oublié de prendre des photos hier soir, j'étais un peu dans le potage, voici une illustration légumière des restes de légumes à la croque. Oui, je sais, Maman, de tes flammekueche, il n'est rien resté... Merci de ne point me narguer avec mes radis et carottes! Du coup, j'ai décidé d'en faire une soupe froide, genre velouté avec de la crème à servir frappé... Admirez au passage le superbe bouquet garni de mon jardin d'herbettes.

Côté légumes, je ne me suis pas cassé la tête: chou fleur, carottes, radis, fenouil, céleri: tout fut jeté en vrac dans une grande casserole; trois gousses d'ail frais pressé là-dessus, cuisson et en avant la moulinette! Par contre, vu les heures, on n'a pas eu le courage d'attendre qu'elle refroidisse; tant pis pour la chaleur! NB elle était booooonne...